Minion 3D Torte



Nicoletta

Minion 3D Kurs

    In diesem Tageskurs zeige ich ihnen wie eine 3D-Torte Schritt für Schritt hergestellt wird:

  • Herstellen einer Vanille Meringue Buttercreme Füllung
  • Erlernen wie man die Biscuits gleichmässig teilt, mit Sirup tränkt, füllt und gerade stapelt
  • Tipps und Tricks wie eine ovale Torte mit der Meringue Buttercreme eingestrichen wird
  • Die perfekt vorbereitete Torte wird mit dem selbst eingefärbten Fondant (Massa Ticino) eingedeckt. Die Torte besteht aus 5 Lagen Biscuit und 4 Lagen Füllung und wird eine Höhe von ca. 18-20 cm haben.
  • Das Cakeboard wird mit Fondant bezogen.
  • Herstellen der Deko für den individuellen Minion .

Ich stelle das Biscuit und den Sirup für die Kursteilnehmer her, die Vanille Meringue Buttercreme Füllung wird am Kurstag von den Teilnehmer selbst hergestellt (Dossier mit allen Rezepten wird verteilt).

Die Teilnehmerzahl ist beschränkt auf 4-5 Personen.

Die Kurskosten betragen CHF 320.- inkl. Snacks, Getränke und einer Transportbox für die Torte..

Die Kurse finden bei mir in Meilen statt.

Anmeldung gerne über

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